{"id":253101,"date":"2025-12-29T00:00:00","date_gmt":"2025-12-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/?post_type=guide&#038;p=253101"},"modified":"2026-06-11T20:00:39","modified_gmt":"2026-06-11T20:00:39","slug":"mumma-chamonix","status":"publish","type":"guide","link":"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/fr\/guides\/mumma-chamonix\/","title":{"rendered":"MUMMA Chamonix"},"content":{"rendered":"<h1>MUMMA Chamonix<\/h1>\n<p><strong>En bref :<\/strong> MUMMA apporte une cuisine asiatique-fusion moderne au centre de Chamonix, avec des noodles, bowls et assiettes &agrave; partager. C&rsquo;est une bonne adresse quand vous voulez changer des classiques savoyards.<\/p>\n<p>Le restaurant est petit, populaire et souvent anim&eacute;. Il convient bien &agrave; un d&icirc;ner entre amis, &agrave; une soir&eacute;e en couple ou &agrave; un repas plus cr&eacute;atif pendant un s&eacute;jour dans la vall&eacute;e. En haute saison, il est fortement conseill&eacute; de r&eacute;server.<\/p>\n<h2>Pourquoi choisir MUMMA<\/h2>\n<p>MUMMA se distingue des restaurants alpins traditionnels par une ambiance plus urbaine et contemporaine. Le menu change r&eacute;guli&egrave;rement et m&eacute;lange influences japonaises, cor&eacute;ennes, tha&iuml;es, chinoises et europ&eacute;ennes, avec une approche de petites assiettes &agrave; partager.<\/p>\n<p>L&rsquo;id&eacute;e est de commander plusieurs plats pour la table, puis de go&ucirc;ter diff&eacute;rentes textures et saveurs au fil du service. C&rsquo;est une formule conviviale, surtout pour un groupe de deux &agrave; quatre personnes.<\/p>\n<h2>Cuisine, boissons et ambiance<\/h2>\n<p>Selon la saison et l&rsquo;inspiration de l&rsquo;&eacute;quipe, vous pouvez trouver des plats autour du saumon, du porc, du poulet croustillant, du riz, des l&eacute;gumes travaill&eacute;s, des sauces relev&eacute;es et des notes acidul&eacute;es. L&rsquo;adresse est aussi connue pour ses vins naturels et une carte de boissons courte mais soign&eacute;e.<\/p>\n<p>L&rsquo;ambiance est intime, moderne et plut&ocirc;t adulte aux heures de d&icirc;ner. Le service est d&eacute;contract&eacute;, avec une &eacute;quipe habitu&eacute;e &agrave; expliquer les plats en fran&ccedil;ais ou en anglais.<\/p>\n<h2>Bon &agrave; savoir<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>D&eacute;tail<\/th>\n<th>Information<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Id&eacute;al pour<\/td>\n<td>D&icirc;ner entre amis, couples, amateurs de cuisine fusion et visiteurs qui veulent autre chose que la cuisine savoyarde.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Style<\/td>\n<td>Restaurant asiatique-fusion avec plats &agrave; partager.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Adresse<\/td>\n<td>Centre de Chamonix, &agrave; proximit&eacute; de la rue Whymper.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Conseil visiteur<\/td>\n<td>R&eacute;servez &agrave; l&rsquo;avance, surtout en hiver, en &eacute;t&eacute; et pendant les week-ends.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Rejoindre Chamonix<\/h2>\n<p><strong>En bref :<\/strong> Mountain Drop-offs propose des transferts partag&eacute;s et priv&eacute;s porte &agrave; porte depuis l&rsquo;a&eacute;roport de Gen&egrave;ve vers Chamonix, pour rejoindre facilement votre h&eacute;bergement avant de sortir d&icirc;ner.<\/p>\n<p>Si vous arrivez pour un s&eacute;jour au ski, un court break ou des vacances en famille, vous pouvez r&eacute;server &agrave; l&rsquo;avance un transfert depuis Gen&egrave;ve avec de la place pour vos bagages et votre mat&eacute;riel de ski. Les transferts priv&eacute;s sont pratiques pour les familles, les arriv&eacute;es tardives et les groupes qui veulent rejoindre directement leur adresse &agrave; Chamonix.<\/p>\n<p><a href=\"\/fr\/transferts-aeroport-geneve\/\">Voir les options de transfert depuis l&rsquo;a&eacute;roport de Gen&egrave;ve<\/a> ou <a href=\"\/booking\/\">r&eacute;server votre transfert pour Chamonix en ligne<\/a>.<\/p>\n<h2>Questions fr&eacute;quentes<\/h2>\n<h3>Faut-il r&eacute;server chez MUMMA ?<\/h3>\n<p>Oui, c&rsquo;est recommand&eacute;. MUMMA est une petite adresse tr&egrave;s demand&eacute;e, surtout en haute saison et le week-end.<\/p>\n<h3>MUMMA convient-il aux familles ?<\/h3>\n<p>L&rsquo;adresse peut convenir aux familles avec des enfants habitu&eacute;s aux restaurants, mais l&rsquo;ambiance du soir est plut&ocirc;t adulte et centr&eacute;e sur les plats &agrave; partager.<\/p>\n<h3>Y a-t-il des options v&eacute;g&eacute;tariennes ?<\/h3>\n<p>Oui, le menu change souvent mais propose g&eacute;n&eacute;ralement des options autour des l&eacute;gumes, du riz, des currys ou du tofu. V&eacute;rifiez la carte du moment.<\/p>\n<h3>O&ugrave; se trouve MUMMA ?<\/h3>\n<p>MUMMA se trouve dans le centre de Chamonix. Utilisez le lien Google Maps de cette page pour l&rsquo;itin&eacute;raire le plus direct.<\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Restaurant\",\"@id\":\"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/fr\/guides\/mumma-chamonix\/#place\",\"name\":\"MUMMA Chamonix\",\"description\":\"Restaurant asiatique-fusion au centre de Chamonix, avec plats a partager, noodles, bowls et vins naturels.\",\"url\":\"https:\/\/www.mumma.fr\/\",\"telephone\":\"+33 4 50 53 05 08\",\"servesCuisine\":[\"Asian fusion\",\"Contemporary\"],\"address\":{\"@type\":\"PostalAddress\",\"addressLocality\":\"Chamonix-Mont-Blanc\",\"postalCode\":\"74400\",\"addressCountry\":\"FR\"}},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/fr\/guides\/mumma-chamonix\/#article\",\"headline\":\"MUMMA Chamonix\",\"description\":\"Guide en francais de MUMMA, restaurant asiatique-fusion au centre de Chamonix pour plats a partager, noodles, bowls et vins naturels.\",\"author\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"Mountain Drop-offs\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"Mountain Drop-offs\",\"url\":\"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/\"},\"mainEntityOfPage\":\"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/fr\/guides\/mumma-chamonix\/\"},{\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/fr\/guides\/mumma-chamonix\/#faq\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Faut-il reserver chez MUMMA ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, c'est recommande, surtout en haute saison et le week-end.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"MUMMA convient-il aux familles ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'adresse peut convenir aux familles, mais l'ambiance du soir est plutot adulte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Y a-t-il des options vegetariennes ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Oui, le menu change souvent mais propose generalement des options vegetariennes.\"}}]}]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"featured_media":253103,"template":"","guide_category":[234,237,233],"class_list":["post-253101","guide","type-guide","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","guide_category-asiatique-fusion","guide_category-emplacement-central","guide_category-restaurants"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>MUMMA Chamonix - Mountain Dropoffs<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mountaindropoffs.com\/fr\/guides\/mumma-chamonix\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"MUMMA Chamonix - Mountain Dropoffs\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"MUMMA Chamonix En bref : MUMMA apporte une cuisine asiatique-fusion moderne au centre de Chamonix, avec des noodles, bowls et assiettes &agrave; partager. 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